先日長野駅東西自由通路にて行われたジビエイベントにて、岡学園トータルデザインアカデミーの学生が制作した鹿革ドレスを展示して頂きました！
当日は鹿の革や角を使ったアクセサリーや鞄などの小物の販売も行われて大変盛況でした(*^_^*)
ジビエ料理は県内の飲食店などで見かけることも多くなりました！！
その分、食べられない皮や角、骨などをどのように活かしていくかということは農作物被害などの鳥獣対策においては
『命を頂く』
という観念ではとても大切なことだと改めて感じますね。